Co v adventu

Celý advent Kačka nemluví o ničem jiném, než že budou Vánoce.
Až takovou radost jsem nečekala, to nadšení že to přijde, ... že Přijde.
Je to nakažlivé a krásné.

Na rozdíl od loňska, jsem do kalendáře dala trochu "dobrodružství".

Pečení

Perníčky jako loni.
Snad poprvé zdobení klasicky bílkovou polevou se sáčky na zdobení.
Na jednu dávku perníků stačí půl bílku a cca 100g prosátého (nevyplatí se to šidit :-)) cukru moučky, kapka citronové šťávy.
Možná jsem přišla i na to, aby tak netvrdly.
"Uchovávat je v chladu, v neprodyšné nádobě, ne tedy v papírové krabici (:-)). Vhodné jsou kovové dózy, hliněné nádoby nebo třeba starý hrnec. Nádobu vyložit alobalem nebo mikrotenovou folií, prokládat jimi i jednotlivé vrstvy perníků."

Mrkvové šátečky, bohužel zas bez povidel od Netopila a opět rozteklé.
Manželova rada po akci, za syrova propíchnout! (Pro příště, pokud bych je zas nestihla sehnat :-).)

Linecké klasické
300g hladké mouky, 200 g másla (nerozpouštět na plotně, vytahnout 2h dopředu), 80g ml.cukru, 2 žloutky.
Vše se smíchá v těsto. Peče se v troubě 200 C horkovzduch, cca 8 min.

Dělám dvojnásobnou dávku.

I linecké zdravějsí (jako loni)


Vosí hnízda jsem trochu "odcukřila" - nahradila Sladěnkou (v krému).



Zázvorky
Ani nevím proč jsem se do nich pustila, stačilo pár indicií (rozhovor, recept ze zámku, plno zázvoru v lednici) a bylo to.
Zatím jsou tvrdé, ale píší týden odležet, tak uvidíme :-).
Po 14 dnech malinko změkly, ale žádný zázrak, příští rok nedělám :-)

Zpočátku byla výzdoba k navození atmosféry, teď už to není potřeba.
Vánoce a na sněhu........? Ty jo.......

A málem bych zapomněla, jeden odvazový den a k tomu selfíčko (mé první a snad i poslední :-))))

Poslední dodatek
Konečně zarámováno.