Nikdy mě nenapadlo, že můžu dát i lososa do trouby. V troubě občas dělám pstruha, ale ne vždy se mi povede. Maso je příliš měkké, někdy nahořklé. Je to trochu umění.
Losos mě překvapil. Zda to byla jen náhoda.... uvidíme příště :-)
Postup
Omyté a osušené kousky lososa osolím a posypu bylinkami.
Na plech s pečícím papírem položím kousky, postříkám olivovým olejem.
Peču v troubě na 200C (horkovzduch) cca 20min.
Čerpala jsem tady.
Žádné komentáře:
Okomentovat