Poznala jsme tohle jídlo a bylo výtečné. Co nejdříve musím vyzkoušet.
Suroviny a postup:
1 cibule
1 stroužek česneku
1 čevená chilli paprička - pozor ne moc
2 dcl strouhané mrkve - 200 g mrkve
1 čajová lžička kari
2 plechovky červených fazolí (cca 400 g)
1 vejce
3 dl strouhaného sýra (nejlépe cheddaru) - 100 g sýru (45%)
1 dl kukuřice - 75g kukuřice
1 dl slunečnicových semínek osmažených
1. Rozehřejte troubu na 200°C (190 C horkovzduch).
2. Oloupejte česnek a cibuli a nasekejte je na jemno. Chilli papričku zbavte semínek a rovněž na jemno nasekejte.
3. Orestujte cibuli, česnek a chilli na cca 2 polévkových lžících olivového oleje přibližně 5 minut, aniž by ztmavly.
4. Přidejte strouhanou mrkev a kari, restujte ještě několik minut.
5. Přeceďte fazole a nechte okapat. Rozmačkejte je v misce vidličkou, tak aby ve hmotě zůstaly větší kousky.
6. Smíchejte fazole s osmaženou zeleninou, s vajíčkem, sýrem, kukuřicí, slunečnicovými semínky, max. půl lžičky soli (a špetkou pepře).
7. Vytvarujte z hmoty 4 větší nebo 8 menších burgerů. Položte je na plech pokrytý pečicím papírem, postříkat olejem.
8. Pečte ve středu trouby přibližně 30 minut na 190°C horkovzduch. Před servírováním nechte ještě asi 5 minut odpočinout.
Doma to moc neuspělo :-(
Žádné komentáře:
Okomentovat