"Dopřej mi chuť k jídlu, Pane.

a také něco, co bych jed,

dej mi zdravé tělo, Pane,

a nauč mě s ním zacházet."
Sv. Tomáš More

Tenhle text - píseň, je pro mě jak dělaná :-))

Letos šlo všechno klasické cukroví stranou (i když jsem to nikdy nepřeháněla). Sice není sladké, ale v naší situaci potěší cokoliv ke Caru, jen tak na zub :-). Perníčky má všechny Kačka jen pro sebe.
Na poslední chvíli jsem se vrhla do mrkvových šátečků s povidly a lineckého také bez cukru.
Recepty níže.

Štědrovečerní večeře se také musela upravit.
Kapr obalovaný z části špaldové celozrnné mouky a hladké s mletou paprikou, smažený.
Salát byl trochu experiment. Zeleninu na kousky nakrájenou a v trošce vody uvařenou (mrkve, petržel, celer, později cuketa. Teď jsem si vzpomněla, že jsme mohli dát i hrášek :-)), trochu oprančenou cibulku, nakrájené okurky, vajíčko a zalité domácí majonézou. Tu nemůžeme, ale řekli jsem si, když olej a vajíčka (v určité míře) ano, tak domácí by neměla vadit...
A k pití ohřátý jablečný džus. Kačka nám nikdy tolik nepila. Tak na zdraví!!

                              Vám všem

_________________________________________________________________________________
Linecké cukroví
Zdroj je tady.
Já si recept malinko upravila.

1 šálek = 150 ml
Suroviny
Suchá část: 4 šálky špaldové hladké mouky, 2 šálky hladké mouky,

Mokrá část: 200 g másla,1 vejce, 4 lžíce sladěnky (neměla jsem sušený sladovit, tak jsem přidala trochu tady)

Potření pečiva: marmeláda bez cukru

Postup:

1. Mokrou část našleháme a postupně přimícháme část suchou. 
2. Vypracujeme vláčné těsto, mouku přidáváme postupně, případně doředíme opatrně vodou. 
3. Zabalíme do fólie a necháme odležet. 
4. Vyválíme těsto a vykrajujeme tvary dle vlastní volby.
5. Pečeme horkovzduchem (měla jsem více plechů v troubě) na 160 stupňů na pečícím papíru, až je spodek růžový, cca 10-15 min. 
6. Po vychladnutí slepujeme marmeládou.

Část jsem lepila džemem (Hamé bez cukru) a část povidly. Džem jsem rozmixovala, ale byl docela tekutý, příště zkusím jiný (např. St. Dalfour)

Mrkvové šátečky

Tak rychlé cukroví neznám. Úplně super ...........
........ jen kdyby mi to v troubě nezačalo vytékat :-).
Ze společné dedukce bude možná chyba v povidlech. Takže příště snad Netopila seženu :-). I když bych potřebovala nešvestkové (kvůli dietě).

Tvořítko je velká pomoc k šátečkům. Povidla ze zdravé výživy.