Plnohodnotný oběd a něco k nedělní "kávičce" (samozřejmě caru :-)).

Krůtí prsa (originální recept)

Jakákoliv úprava krůty bude vždycky dobrá :-).

Postup:
Nejdříve smícháme hladkou mouku se sladkou paprikou. Potom osolíme a opepříme i krůtí prsa a obalíme je v ochucené mouce. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a z obou stran opečeme maso. Pak podlijeme vodou a ještě chvíli dusíme, před koncem přidáme kousek másla a necháme rozpustit. Vypneme varnou desku, přisypeme nakrájenou petrželku.
Ve druhé pánvičce orestujeme na olivovém oleji celé žampióny. Osolíme a opepříme, přidáme k nim kousek másla, nakrájenou šalotku a cuketu bez jadérek.

Pro odlehčení obědu podáváme krůtí maso jen se směsí žampiónů a cukety, jinak s rýží.

Placky ze špaldových vloček  - jednoduché a rychlé k nezaplacení

Špaldové vločky (z DM) jsem měla doma strašně dlouho, vhodná přiležitost začít je používat :-).
Do těsta jsem dala obyčejnou hladkou mouku (měli jsme doma jen celozrnné (pozn. u kynutých těst hůře kynou), které méně pojí těsto a také kvůli Kačce.)
Dají se jíst samotné či namazané marmeládou/povidly (bez cukru). Lépe je jíst teplé. Pozor na zuby.
Krájet ihned po vytažení z trouby.
Konečně jsem mohla ozkoušet nový nůž vhodný do forem s antiadhezním povlakem. Trochu reklamy (super) :-).

Kačka se s tím statečně "poprala":
- tekoucí nos, těžké dýchání s otevřenou pusou, skleněné oči (tohle propojení kanálků při rýmě má bohužel po mně) ... o dobrotě není pochyb :-).